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（德國之聲中文網）一直以來，美國總統特朗普就對北約成員國的軍費分攤不均十分不滿，他尤其向德國发難，指責柏林的國防預算比例太低，只佔國內生產總值的1.24%。他說，如果長此以往，成員國繼續不遵守2%的軍費比例，美國將不排除退出北大西洋公約組織的可能性。如今，德國作出妥協，但仍未達標。據德新社和《明鏡》的消息，德國政府向北約提交了一份戰略文件，規定在2024年之前將國防預算提升到國民生產總值的1.5%，如果從1014年算起，意味著德國年度軍費從330億歐元增加到2024年的600億歐元。不僅如此，文件還承諾，這一增長的趨勢會在2024年之後繼續保持下去。即便如此，柏林增加軍費預算的計劃離北約總部的期待還是相差很遠，而離特朗普總統的目標更是遙不可及。此外，布魯塞爾和華盛頓都要求柏林對具體怎樣實現的途徑給予說明，但德國目前並不清楚，2024年怎樣完成1.5%的目標，因為按照德國目前的中期財政預算，2022年的軍費是1.23%。美國目前的國防預算是3.5%。由此可以預料，德國送到布魯塞爾的數字不僅達不到釋放善意的初衷，反而對引发新一輪對軍費開支分攤的爭論。幾天前，現任德國聯邦財政部長朔爾茨（Olaf Scholz）发出警告，未來數年裡，德國的國家財政將出現數十億歐元的大窟窿，他也對提高國防預算提出質疑。下周，北約國防部長將在北約總部開會協商軍費事宜，在接下來的慕尼黑安全會議期間，軍費分攤也一定是個話題。2014年北約在威爾士召開的峰會上，各成員國達成一致，努力提高軍費預算，向國內生產總值2%的比例靠攏。此後德國將軍費開支從1.18%提上到了2018年的1.24%。李魚/達揚（德新社、明鏡等）

蔡總統本來就是幾十年來不管是人、事都管得最細最緊的總統，在2018年選舉敗選後甚至更進一步強調她將更站到第一線積極領導；但是當蘇貞昌在第一次行政院會中卻宣布蔡總統跟他說「人都你找、你指揮，都你負責；事都你決定、你推動。」而他承諾既然「行政院是國家最高行政機關」他「一定劍及履及，親自站到第一線。」；另一方面總統也強調這次內閣組成的過程，她充分尊重蘇貞昌的權責。聽到兩人這樣講，大家都嚇了一跳。本來，雙首長國家比純粹內閣制國家多了一個直選的總統，又比純粹總統制國家多了一個依憲法規定必須向國會負責的閣揆，結果是總統和閣揆的權力關係都有一定的模糊地帶，在實際運作上會有一定幅度的移動，陳總統和馬總統時都如此，只是移動的幅度都相當小，不料如今如果真的由總統站第一線全面掌控，全面負責(註1)跳到由閣揆站第一線全面指揮全面決定全面負責，這不是從大總統制變成內閣制了？變動也太劇烈了。雙首長制總統和閣揆間權力運作的關係，一直令政治學者興趣盎然，有時甚至是教條主義傾向的法律學者面紅耳赤的議題。像這幾天之間，變化這樣劇烈的，台灣其實也發生過，那就是1975年～1978年之間，嚴家淦當總統，閣揆由蔣經國當，完全是內閣制的運作，不只沒有人質疑有什麼不對，反而更是才真正符合憲法的明文規範(註2)，而且在技術上也運作得更順暢，那麼如果真的人事都由內閣決定、負責，到底會窒礙難行，還是更加順暢？蘇貞昌會像蔣經國？丁庭宇就這樣嗆聲，他這樣嗆聲是，一副要看民進黨好戲的口氣，蘇貞昌如果聽到，肯定認為穿鑿附會，捕風捉影，但是，政界肯定有人還是會跟著丁庭宇起哄。現在且撇開憲政規範的爭議，先試試做幾樣的跨國比較，探討雙首長到底傾向內閣制運作還是傾向總統制運作或者維持台灣的現況對國家比較好。既然雙首長制中央權限劃分有模糊地帶，以致於行政權的運作各國都有不同，吳玉山院士把雙首長制（半總統制）依傾向內閣制或總統制運作區分為四個類型：準內閣制、換軌制、分權妥協制、總統優越制。現在就把這四個類型在世界銀行每年對各國、政治實體做的「政局安定/政府效能/清廉腐化」的評比中整理出來做優劣的比較。（依世銀2014年評鑑）一、新興民主國家間的比較首先，把和台灣一樣同樣屬於在第三波民主化浪潮中才進行民主實驗的37個國家或政治實體來比較並列出最好的和最壞的各10國看看。37國中純內閣制8國，純總統制8國了，半總統制最多，有20國。總體的37國中很湊巧，傾向內閣制這邊的—內閣制和準內閣制有15國，傾向總統制，包括總統制和總統優越制的有17國，雙方勢均力敵，很適合比較。（37國中有些雖然搭上了民主化風潮，但如後列寧主義國家，民主化程度大有問題，他們與其說搭上民主化列車，也許說搭上了冷戰結束的民族獨立潮流更恰當。）現在列表如下：表一、政府效能排名這個表可以看到的是：政府效能最好的前10名中，內閣制占了5國，雙首長制中的準內閣制占了4國，總統制只有1國；效能不好的10國中，內閣制、準內閣制0國，總統優位的雙首長制7國。在這一個評比項目中，向內閣制傾斜或總統傾斜，好與壞，對比鮮明。(註3)二、政治穩定度排名這個表上看到的是：政治穩定度排名前10名的，內閣制4國，準內閣制5國，總統制、總統優位制全掛零；至於政治最不穩定的10名，總統優位制6國，總統制3國。對比同樣非常強烈。值得特別注意的是，三種評價中，總統優越的雙首長制，也就是和台灣一樣的，在優良方面全面掛零；而在壞的方面全面特別差。三、貪汙控制效果第三個表，在貪汙控制效果的比較上，傾向内閣制和傾向總統制運作的，好壞的對比同樣鮮明：好的，內閣制4國、準內閣制4國，總統制2國；壞的內閣制1國，總統優位制7國、總統制2國。第三波民主化的新興民主國家，在過去不是由威權政府甚至法西斯政權統治就是帝國殖民地或共產專制政權統治，同樣都欠缺民主政治的經驗，但是一旦民主化，選擇雙首長制成了主流，其中體制向內閣制傾斜和向總統制傾斜的，居然在政府效能、貪汙控制、政治穩定上成為完全不同的兩個群體，對比如此鮮明，實在令人吃驚。二、全球最優10%國家的比較假如不限定和第三波民主化的新興民主國家比，而把評比範圍擴大到所有國家和政體，結果又怎樣？世界銀行公布的最優前10%國家中，準內閣制和內閣制的三項成績全都最好，總統制非常差。政治穩定一項只有智利一國入榜，政府效能只有美國入榜，而且都在10%中的末段，而貪汙控制則總統制居然掛零！至於和我國一樣的「半總統優越制」在三項評價中居然還是沒有任何入榜的記錄，慘不忍睹。表四、全球最優前10%的國家從上面的圖表看起來，世界銀行在的評比，可見不論是從全球所國家的比較，或是新興民主國家之間的比較，體制傾向內閣制運作的國家和傾向總統制運作國家，幾乎可以說好壞涇渭分明，而其中尤其以總統優越制的雙首長制國家最差，這樣的統計結果完全印證了學界理論研究的結果。值得注意的是，第三波民主化的新興國家中雙首長制固然是主流；在老牌的西歐國家各種體制中，雙首長制也是最大的族群。歐盟28國，共和國21國，其中雙首長制13國，占了6成以上，只是其中沒有一個是總統優越制或總統—國會那種大總統制。三、權責不明備受嫌棄，只剩蔡總統認為問題不大從長遠的歷史軌跡來看，所有的制度都在歷史中形成，也在歷史中不斷的演化，沒有一個制度是固定不變的。所謂內閣制、總統制固然如此，而雙首長制中的半總統制，他的年齡更小，他出現的第一波，在西歐，是在一次世界大戰之後才出現；第二波，則在第三波民主化中由葡萄牙開始，然後在1990年後風起雲湧。由於年輕，再加上在憲法規範中權力的運作有一定的模糊性，因此變化更加多端，速度更快。台灣在1990年後在保守勢的心不甘情不願之下，經過了幾次「分期付款」的憲改，使本來俱備德國威瑪憲法精神的體制更加往雙首長體制走，但是雖然參考了法國第五共和體制，但是卻修成配套最零亂的憲法，以致於備受批判，到如今，政界幾乎只剩下蔡總統認為問題不大。台灣的當前體制，最受批評的是總統有權無責，任意干預內閣人事、施政，以致於施政績效民眾高度不滿。一個常聽到的說法是應該憲改，向純粹的總統制或內閣制都可以，但是不要再抱著現在的制度不變了。不過，自從兩波半總統制風潮形成到現在，從半總統制走到內閣制或總統制都非常稀少。像不久前土耳其修憲改成超級總統制的是例外中的例外。一般國家都只是在雙首長制中進行調整，這些調整，有的透過修憲，有的透過形成運作的慣例。四、雙首長制，行政權移動的基礎：閣揆一元負責還是雙元負責總統和國會一樣都有直接的民意基礎，閣揆必須向國會負責，獲得國會信任；同時總統代表全民擁有仲裁權，這兩項是雙首長制國家的共同內涵；但是閣揆要不要向另一個擁有直接民意基礎的總統負責，各國運作大有差異。這個差異就是雙首長制形成不同類型的主要根源。理論上，閣揆應該向國會和總統都負責，但是無論從憲法規範或實際運作上，這樣的雙重負責輕重之間差異非常大。大體上，內閣只向國會負責，總統沒有閣揆免職權的是準內閣制；總統對閣揆有清楚的免職權，形成閣揆必須向國會、總統雙重負責而且更傾向於向總統負責的是總統優越制或總統—國會制；閣揆單一負責對象，但是隨著總統和國會多數黨是不是同黨而在總統、國會間轉移主要負責對象的是換軌制。既然雙首長制是年輕而在演變中的體制，演變的軌跡，大體上是新興民主國家傾於向總統制移動，而愈向大總統走，運作起來愈麻煩，政府的評價愈低；西歐民主老牌國家基本上向內閣制移動。這就造成了歐盟雙首長制國家雖然高達13國，但是居然沒有一個是總統優越制或則總統—國會制。(註4)五、台灣要向歐盟國家看齊還是向所謂的東方傳統看齊？儘管無論是從學界的主統見解或是世界銀行的評價，體制向總統制傾斜都不是國家的好事人民的幸福，但是柯文哲說世界上使用總統制的國家不多，問題是中華文化、華人的歷史，我們其實比較傾向總統制。台灣和他一樣看法的並不少，但是這是大有問題的看法。華人在幾千年的歷史中根深蒂固的習慣於皇權的統治，而一元主義的皇權思想正好是和美國人在起草憲法時秉持的三權分立互相制衡的原則完全對立的，怎麼會有華人真的會傾向總統制的事？所以假如在考慮體制的選擇時真的受華人傳統文化的影響，那麼他必定是以君王來想像總統，不是以美國總統來想像他自己喜歡的總統，土耳其2017年修出來的憲法就是一個例子。無論如何，從世銀的統計上，要向總統傾斜代價將非常鉅大。假使蘇貞昌真的按照總統告訴他的「人都你找、你指揮，都你負責；事都你決定、你推動。」而守住自己「行政院是國家最高行政機關」他「一定劍及履及，親自站到第一線。」的承諾的話，那麼台灣會不會就進入和歐盟諸雙首長制向準內閣制的運作，甚至進一步形成可以依循的途徑？在修憲以前憲政運就可以朝這方向轉移嗎？有違憲的問題嗎？如果不修憲就可以像蔣經國時代一樣的換軌，還需要修憲嗎？這些都應該認真的探討的課題，個人初步的意見是，依西歐老牌雙首長制國家的例子，是這樣的轉移可以不修憲，也可以修憲。台灣的情形是應該修憲，但是如果總統有高瞻遠矚的格局的話，修憲前先形成新例也不成問題。註：1.蔡總統在慰留賴清德時就強調，施政不被滿意，選舉大敗，由她負起所有責任。2.當然那時候總統並非直選沒有直接的民意基礎，但是閣揆雖經國會同意，但那時的萬年國會也同樣沒有民意基礎。3.摩爾多瓦後來轉成內閣制。4.其中的例外是法國，只是總統權力雖然有所擴大，且調整總統和國會任期為一致，仍然還在換軌制的軌道，或總經理—總統制。【作者 林濁水／前民進黨立法委員】＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

最新公布的男子網球世界排名，拿下七座澳網的喬柯維奇穩坐球王，領先第二名的納達爾超過兩千分，而在16強提前落馬的費德勒則從第三滑落到第六名，女子選手大阪直美則成為第一位登上球后寶座的日本選手，小威廉絲上升五名到第11名。（陳楷報導）喬柯維奇拿下破紀錄的七座澳網，15座大滿貫也超越前輩山普拉斯，僅次於納達爾的17座跟費德勒的20座，生涯保持世界第一236週則排名史上第五，以目前連拿三座大滿貫的狀態，今年有機會超越268週的康諾斯。納達爾則是一人之下萬人之上，雖然落後喬柯維奇2600分，但也領先第三名的齊瑞耶夫將近2000分，費德勒16強爆冷門輸給希臘新秀齊齊帕斯掉到第六，齊齊帕斯達到12名，另一位打進四強的法國普列上升14名到17名。錦織圭跳到世界第七，但日本球迷最開心的是迎來了史上第26位也是第一位的日本球后大阪直美，今年澳網前共有11位女將有機會挑戰球后，最後年僅21歲的大阪破了之前伊達公子世界第四的紀錄，也是伍茲妮雅琪之後八年來最年輕的世界第一。謝淑薇滑落四名到31位，梁恩碩243名也是生涯新高，兩人本週繼續參加泰國華欣25萬美元級賽事。中國大陸的王薔雖然只打到32強但仍然前進三名達到18名的紀錄。

記者劉忠杰／綜合報導2019年NBA明星賽將於美國時間2月15日到17日在夏洛特舉行，遲遲難產的「詹皇隊（LeBorn Jamnes）」總教練，直到今天才確定由金塊總教練馬龍（Mike Malone）接下；這也是他擔任總教練以來，首度擔任明星賽總教練的工作。▲金塊總教練馬龍首度擔任明星賽總教練。（圖／翻攝自2019 NBA All-Star推特）按照往例，每年明星賽2隊的總教練，都是由東、西兩區戰績最好隊伍的總教練來擔任，東區沒有意外，由公鹿總教練布登霍澤（Mike Budenholzer）接掌；至於西區，馬龍則是靠著球隊的6連勝，才坐上這個位置。事實上，勇士的戰績一直在西區獨走，各界對於明星賽「詹皇隊」的總教練，普遍都是看好柯爾（Steve Kerr），不料勇士在11連勝之下，前一場卻敗給76人，加上金塊的6連勝，2隊同以37勝15敗，並列西區第1。在戰績相同的情況下，聯盟先是比較2隊的對戰關係，不料金塊、勇士今季交手2場，各取得1勝，因此，聯盟只好再將2隊今年在西區的戰績再拿出來做比賽。馬龍所率領的金塊隊，今季在西區的戰績是23勝10敗，至於柯爾所帶領的勇士，雖然與金塊一樣吞下10敗，但勝場數只有22場，也就是因為少了1勝，讓馬龍獲得執教生涯首個明星賽總教練工作的機會。 更多三立新聞網報導中華隊延長賽1：0勝日本 亞太盃女壘賽冠軍戰將對中國達陣50、傳球5千碼 酋長馬霍梅斯摘年度MVP賭盤看好愛國者 公羊搬家後氣勢不同洋基IG放田中照片引發球迷遐想 官方小編：想念他的笑容

科博館自即日起至10月20日止在第一特展室推出展覽《百籽千尋》，希望讓民眾看到各類種子的美與生命力，配合過年傳達生生不息的祝福，更進一步引導大眾思考如何保護地球資源。展覽可以看到世界最大種子海椰子、最小的蘭科種子，還有臺灣目前發現最早、約3000多年前的碳化稻米，以及約3億年前的種子蕨。記者常維鈞報導特展日前開幕，由科博館副館長羅偉哲主持。策展人陳志雄說：「特展名稱的百籽代表生物多樣性，展覽外牆以人工方式置放100種種子主題，而千尋則是傳達人與自然互動的關係，百籽千尋對應百子千孫，希望藉此美好意象傳達對新年的祝福。」國立臺灣大學生物資源暨農學院院長盧虎生說：「種子是我們的希望，誰掌握種子就能掌握全世界！」藉此表達參觀此特展的重要性，臺大農藝學系主任林彥蓉也提及種子是生命的開始，歡迎大家踴躍參觀特展。展區共有六大主題單元，包括「種子之源」介紹種子的起源與演化、「種子之生」介紹種子和果實的類型、「種子之傳」介紹各式的種子傳播、「種子之食」介紹糧食作物種子與育種的故事、「種子之藝」介紹特殊種子與藝術的表現、「種子之存」介紹種子的收集與保存。種子植物家族龐大，展覽除蒐集超過百種植物種子與果實，也展出利用種子創作的藝術作品，更有世界最大種子海椰子和最小的蘭科種子，兩者在展覽中擺放在一起，形成對比。策展人陳志雄博士說，小型的蘭科種子長度僅約0.2 mm，大小如灰塵，將以電子顯微鏡拍攝，呈現蘭科種子的型態多樣性。殼斗科是臺灣森林組成的重要指標植物，也因為果實的特殊造型，受到植物藝品工作者的喜好，也是民眾蒐藏的熱門選擇，民眾將可在此特展中認識臺灣大部分殼斗科植物的種子。目前經常被人類利用的植物已經超過1000種，甚至很多我們還不知道用途的植物，卻在人類的開發中逐漸消失，人類在反思永續利用之時，著手開始大規模的保存這些種子，這也是百籽千尋特展的訴求，思考自己消耗自然資源的下一步。

（中央社記者王淑芬高雄4日電）春節連假已經開始，但是高雄市今天發布今年以來的首起本土登革熱確診病例，個案是逾20歲的女性，仍住院治療中，所幸病情穩定無生命危險，市府疾管處展開疫調採檢及環境消毒。疾管處發布新聞稿指出，個案住在前鎮區興邦里，她於潛伏期曾跨區支援彩券行生意，於2月1日陸續發燒、頭痛到診所就醫，2日症狀加劇改到醫院就醫，經抽血登革熱NS1快篩檢驗結果陽性。2月3日疾病管制署檢驗確診個案是病毒型別第2型，疾管處為釐清感染來源及防堵社區疫情擴散已對她居住地及活動地、周邊社區民眾做擴大疫調及採檢，初步疫調尚未發現發燒等具登革熱疑似症狀，但衛生單位仍對個案居住及活動地周邊擴大採血釐清感染來源。高雄市衛生局疾管處長潘炤穎告訴中央社記者，高雄市1月9日首位境外移入登革熱確診個案（感染地泰國）與這名患者都住在前鎮區興邦里，兩病例居住地距離143公尺，確診病毒型別同為第2型，疾管不排除境外移入次波傳染所致。他說，另1月30日診所通報的前鎮區鎮昌里境外移入菲律賓籍登革熱高度疑似病例（疑似感染地菲律賓），與這個本土病也住得很近。他說，嚴防疫情擴大蔓延，市府防疫團隊戒慎因應，不敢掉以輕心。疾管處防疫春節年假不打烊，於本土登革熱確診後就對個案居住及周邊環境做孳生源檢查及噴藥滅蚊，並呼籲民眾務必清乾容器以免孳生病媒蚊。衛生局指出，高雄冬季溫暖高溫，加上目前東南亞國家登革熱疫情持續嚴峻、境外移入個案持續發生；此例是登革熱本土案例近年來僅見發生於疫情中斷後的2月份，顯見高雄市登革熱疫情緊張。疾管處統計，截至目前為止，高雄市境外移入登革熱已有6例。衛生局呼籲民眾提高警覺，加強清除孳生源以避免疫情擴大。（編輯：方沛清）1080204

科學少年編輯部 巧克力色拉布拉多的健康問題多。拉布拉多犬是個性溫和又活潑的中型獵犬，純真的眼神很討人喜愛！牠也很適合被訓練為導盲犬，帶領盲人出入公眾場所。拉布拉多純種犬的毛色分為三種：黑色、黃色、巧克力色。而最近的調查發現，不同毛色的拉布拉多壽命竟然有差別！科學家分析英國的拉布拉多病歷資料，發現黑色、黃色的拉布拉多一般可活到12歲，但巧克力色的則只有10.7歲，壽命明顯低於其他毛色的品種。巧克力色狗狗耳朵發炎的機率還是其他毛色的兩倍，生皮膚病的機率更是其他毛色的四倍。為什麼可愛又可口的巧克力色會跟生病有關？事實上，為了產出巧克力色的後代，培育狗狗的人傾向讓巧克力色的狗爸爸和狗媽媽交配，因為都帶有黑色素隱性基因（bb），這樣生下巧克力色小狗的比例最高。目前科學家推測，可能是這種限定交配的方式使得基因組合變化少，所以讓皮膚病、耳朵疾病的缺陷基因更容易在小狗身上表現出來。但其實拉布拉多的毛色基因調控方式挺複雜的，同是巧克力色的狗爸媽生下的小狗，不一定是巧克力色的，也可能是黃色；而巧克力色小狗的父母也可能是黑狗和黃狗。如果讓不同毛色的拉布拉多隨機交配，還是能得到巧克力色小狗，但基因組合就不會受限，大部分小狗應該都可以遺傳到健康的基因，也就不會有巧克力色狗狗較易生病的現象。狗狗的健康受到許多因素的影響，還需要更深入的研究，希望以後能幫助育種專家和獸醫培育出健康的品種。

記者楊凱婷／綜合報導「Wackyboys反骨男孩」成員孫生，過去在《麻辣天后傳》節目中擔任助理主持，和利菁養成好交情。近日孫生雖然因合約問題，無法回到《麻辣》團隊，但兩人仍有保持聯繫，除夕夜更一起圍爐吃團圓飯。▼▲利菁邀請孫生到家中團聚吃年夜飯。（圖／翻攝自利菁臉書）昨（4）日除夕夜，利菁在臉書上po出滿桌佳餚，並寫道：「新年快樂！圍爐時間，歡迎孫小生」，還在飯後開直播，今年利菁為了孫生留在台北家中，訂了一桌1.5萬的年菜，邀請親戚、孫生一同前來享用，讓從小就缺少父母關愛的孫生初次體驗到全家團圓的過年氛圍，令他興奮大呼：「想不到是這樣子，一家人笑哈哈，這畫面很感動，這是我一生在追求的。」▼▲孫生首圍爐很感動。（圖／翻攝自利菁臉書）吃完年夜飯後，孫生還從利菁和長輩們的手中領到紅包，利菁不僅在直播中期許孫生能趕緊解決合約問題，再回歸主持，最後還替孫生整裡一番話：「希望你過了一個開心不拘束的除夕，未來有信心，建立自己家庭，你原家庭因素，讓你害怕失去愛，但卻少了選擇正確的勇氣跟智慧，希望今晚給了你正面力量，努力走出演藝康莊大道，我們都是你的家人。」滿滿正能量，也讓粉絲相當感動。更多三立新聞網報導ATP二度異常！台鐵莒光號驚傳故障 延誤14分開車多圖／林志玲水中乳波太美！這幕跪了「絕對是春晚最高潮」預測國運2千年！推背圖再預言：中華民國終結於蔡英文任期6妻妾忙整夜！雷洪最怕過年這時間 嘆「沒辦法光明正大」

（路透遼寧省昌圖縣4日電）非洲豬瘟去年8月在中國遼寧省瀋陽市附近農場爆發後，昌圖縣豬農張石平和白富琴這對夫妻已背債約30萬元人民幣（新台幣135萬元），是他們在養豬景氣好時所賺的10倍。這種無法治癒的瘟疫，迄今蔓延數千公里，主要重創這個全球最大豬肉生產國的小型農場，並引發規模達1兆美元（新台幣31兆元）的中國養豬業前所未見動盪。儘管張石平（Zhang Shiping，音譯）農場的豬隻未染病，但當局各種防止疫情擴散措施，卻明顯打擊了一家子的生計。北京當局去年9月禁止從受影響省分運出生豬，作為抗疫「持久戰」的其中一環，通常需要好幾年才能根絕疫情。遼寧省豬價1月跌破每公斤4元人民幣，為10年來最低價。而在春節前數週，通常是豬肉需求量高峰時期。張石平和白富琴（Bai Fuqin，音譯）先前賣出大約30頭豬，每頭損失800元人民幣。這批豬隻被飼養了數月之久，遲遲未殺，原是想待價格高時售出。他們還剩下近50隻豬，但都因超重及過肥，沒有一家肉類加工廠願意接收。白富琴受訪時說：「我們快要活不下去了。」隨著多月來的低迷價格及豬隻運至市場的諸多限制，預料會有成千上萬農民跟他們一樣放棄養豬。根據一些估計，這將使中國今年豬隻產量減少1/5，並促使豬價飆升及較低價進口豬肉的需求增加。然而，非洲豬瘟似乎將加快養豬業更偏向工業化農場的轉型速度，尤其在北部地區。中國農業大學動物科學技術學院教授王楚端說：「政府不會鼓勵小型豬農養豬，這是大方向。」2007年中國爆發豬隻藍耳病疫情時，估計產量減少約10%，王楚端教授說，當時北京當局慷慨提供豬農損失津貼，但如今政策大不相同。雖然牧原食品和溫氏集團等大企業去年獲利銳減，但它們獲得貸款的機會較高，也能較快從困境中脫身。中央社（翻譯）

作者為昀媽大過年有不少吉祥食物，其中就以餃子最討昀媽歡心。瞧，一顆顆渾圓飽滿的餃子外型就像元寶，吃下肚取「招財進寶」好兆頭，餃子餡兒則可以各自發揮，要久財(韭菜)、百財(白菜)、勤財(芹菜)…任君挑選，還能暗藏長壽(花生)、早生貴子(棗子和栗子)等吉祥食材，包進餡裡同時把期望寄託其中，肚子填飽了、心情也大好。對我來說，吃餃子不拘限過年，既不是北方人、也不是餃子店第二代，但是可以365天天天吃餃子。小時候有空就會去買一斤水餃皮，精心切細四季豆、高麗菜搭上絞肉，自己包幾盤餃子解饞，當時我還在念小學。高中三年因為不愛吃蒸過的便當，每天起床下餃子當中餐，這樣過了三年。一回和先生在北京出差，想說到胡同裡尋訪一下在地的餃子滋味。進門，老闆擴聲問：「要幾斤？」想想先生和我食量都不算小，再加上北京巷子裡的餃子難得啊！豪氣開口回：「兩斤，外帶！」哇哇哇，結果老闆裝了滿滿八大盒的水餃給我們，原來，兩斤是餃皮的份量不是水餃啊！這些瘋狂的舉止，套句現在流行的話，這就叫做「餃子控」。仔細想想，中國食物裡頭有哪樣比餃子強？首先，餃子營養。站在營養學的角度，從國民健康署建議國人每天所需營養看來，蔬果配搭魚肉蛋豆加上油脂當內餡兒，外皮則有全穀雜糧類，一顆小小的餃子就可以把這國家標準全部包括啦！再來，餃子內餡兒怎麼換都行、外皮也能換料換色。下鍋煮、平盤煎、蒸籠炊、油鍋炸，水餃、煎餃、蒸餃、湯餃、微波熟水餃、炸元寶…吃法千變萬化。從營養到變化都屬上乘，這餃子是不是太威啦？好，身為一位資深「餃子控」，最常被拷問的一個問題就是「妳推薦哪家？」哎喲喂，雖然已經號稱全台吃透透，但是這個問題也太沉重，因為可以吃餃子的店超多、賣餃子的鋪子更是無數，這叫昀媽從那兒推薦起？如果是在店裡吃餃子，重要的是餃子要好、下水餃的功力更要好。一但鍋水不肯換下糊了餃子皮，馬上NG、打叉、永不踏入！一家買餃子的店，連水餃都下不好是怎麼對得起顧客？賣生餃子的鋪子，重要的是餃子內餡兒用料、調味、層次要好、餃皮口感更要好。吃到一家傳到二代的名店餃子內餡兒糊不啦嘰，天殺的讓我全部想丟掉！氣到沿線找到老闆，硬要小開把我家那批餃子煮來吃。最後老闆認錯，查出當天攪餡機器多按了一次…分享資深「餃子控」對這應景食材的心情點滴，真可謂：在平時，大餓小餓吃餃子幸福；豬年到，大寒小寒吃餃子過年。豬年到，就讓我們開心吃餃子，招財進寶富貴年年。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去